|
|
Hete Kipschotel Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*200 gr kipfilet, in reepjes*1/2 tl chilipoeder*1 tl oregano*1/2 tl komijnpoeder(djinten)*dikke plak bacon (50 gr), in reepjes*1 el olie*1 ui, in ringen*2 teentjes knoflook, geperst*1 pot kikkererwten(inh.360gr), uitgelekt*100 gr gerookte kipfilet, in reepjes*zout*peper*25 gr geraspte Cheddar of belegen Edammer*1 rode peper, in reepjes*
Voorbereiding:
Stap 1:Reepjes kipfilet, chilipoeder, oregano en komijn mengen.
Bereidingswijze:
Stap 2:In wok bacon in 1 el olie ca. 1 min. zacht bakken. Ui en knoflook toevoegen en nog ca. 2 min. bakken. Ui en bacon opzij schuiven. In midden van wok gekruide kipreepjes ca. 5 min. roerbakken.
Stap 3:Kikkererwten en gerookte kip toevoegen en alles door elkaar scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Kaas erover strooien en beetje laten smelten. Garneren met rode peper.
|
|
|